Sastojci:
- 200 g tankih kora
- 120 g oraha
- 60 g plazme
- 60 g sušenog grožđa
- 30 g šećera
- 3 dl vode
- 5 g cimeta
- kugla stracciatelle
- kriška ananasa
Priprema:
1. Napravite kremu od oraha, “plazme” i sušenog grožđa. Slažite po tri kore, pa preko njih premažite kremu.
2. Kore narežite po dužini i zamotajte ih u oblik trokuta, sve dok ne zamotate baklavu do kraja. Stavite ih u pećnicu i pecite 20 minuta.
3. Za to vrijeme, napravite kremu od šećera, vode i limunovog soka. Dobivenom kremom prelijte ispečenu baklavu.
4. Poslužite uz kuglu stracciatelle i krišku svježeg ananasa.
Izvor: Dobra hrana
