Znate li pravilno jesti voće?

Konzumacija voća igra glavnu ulogu u detoksikaciji našeg organizma jer ga opskrbljuje velikom količinom energije, koja nam je potrebna za obavljanje svakodnevnih aktivnosti, ali i za mršavljenje.

Svi mislimo da jesti voće znači oguliti koru i, ako je potebno, narezati voće na kriške i staviti u usta. No, to nije tako jednostavno. Važno je da znate kako i kada bi trebalo jesti voće, tvrdi dr. Mehmet Oz.

Voće bi trebalo jesti na prazan želudac, a ne nakon obroka. Čak i ako pojedete dva komada kruha, pa zatim voće, ona bi, zbog brze razgradnje i puno vode koju sadrži, trebalo “proći” kroz želudac u crijeva, ali će je prethodno unesen obrok u tome spriječiti. Voće u želucu dolazi u kontakt s hranom, pospješuje probavu i sokove, pa se cijela masa takve hrane počinje kvariti. U međuvremenu, cijeli obrok se fermentira i pretvara u kiselinu.

Sok ili svježi plod?

Svježi plod je uvijek bolji izbor nego ocijeđeni sok. No, ukoliko se želite ipak osvježite sokom, pijte samo sok od svježeg voća, a ne koncentrat soka. Također, pijte ga sporo, gutljaj po gutljaj. Kuhano voće, poput kompota, ne bi trebalo jesti, jer se kuhanjem uništavaju svi vitamini.

Izvor: vecernji.hr