Postoji neka posebna čar u pripremanju jela s namirnicama iz vlastitog vrta – nažalost, mnogima koji žive u stanu ili kući bez vrta čini se da je to privilegija rezervirana samo za one s dvorištem ili komadićem zemlje. Ipak, dok u stanu ne možete posaditi stablo šljiva ili uzgojiti domaće tikvice, i dalje si možete priuštiti slično iskustvo – domaćim začinima.
Vlastiti mini vrt sa začinskim biljem možete uzgojiti čak i u stanu (neće vam trebati niti balkon), a uz njega ćete imati svježe domaće začine koji svakom jelu dodaju onaj poseban okus. Ove biljke ne zauzimaju previše mjesta, dovoljna im je jedna polica s dotokom sunca, a možete ih posaditi neovisno o godišnjem dobu (temperatura na koju grijete stan savršeno će im odgovarati).
Evo koje začine možete posaditi u svoj mini kućni vrt.
Peršin
Ako ste totalni početnik (i što se tiče vrtlarstva, i začina), peršin je pravi izbor. Iako mu je klijanje sporo, dovoljno je malo strpljenja i redovito vlažna zemlja – za mjesec i pol dana vidjet ćete prve listiće. Najbolje mu odgovaraju svjetla mjesta, pa ga smjestite pored prozora ili na sunčanu policu.
Vlasac
Ova biljka izuzetno je jednostavna za uzgoj i brzo daje rezultate. Možete ga posaditi iz sjemena, ali ako želite ubrzati proces, dovoljno je nekoliko malih lukovica. Uz malo svjetla i povremeno zalijevanje, imat ćete sočne listove koji savršeno idu u salate, juhe ili omlete.
Nastavite čitati nakon oglasa
FOTO: Pinterest
Bosiljak
Iako voli toplinu i svjetlost, bosiljak se može sasvim lijepo razvijati i u jesenjem stanu. Bitno je da ima dovoljno sunca pa ga smjestite što bliže prozoru, a ako, pak, želite otići korak dalje u naumu da vaš mali kućni vrt bude uspješan, postoje malene LED lampe koje imitiraju sunčevu svjetlost i podupiru rast biljaka. Kao i peršin, treba ga redovito zalijevati, a zauzvrat ćete dobiti idealan začin za sva talijanska jela.
Menta
Menta je savršen dodatak hrani za zimske dane. Brzo raste i ne traži posebnu njegu, a budući da se širi, najbolje ju je posaditi u zasebnu teglu. Osim u jelima, idealna je i za čajeve ili kao dodatak čokoladnim slasticama.
FOTO: Pinterest
Mažuran i origano
Ako vam nedostaje miris ljeta i juga, mažuran i origano su biljke koje vrijedi posaditi. Uz to, savršeni su za sve ljubitelje pizze. Najlakše ih je uzgojiti iz već kupljenih presadnica jer iz sjemena rastu polako.
Nastavite čitati nakon oglasa
Timijan i ružmarin
Za njih je također najbolje krenuti s malim presadnicama jer im klijanje iz sjemena traje dugo. Ove biljke traže sunce i ne vole pretjeranu vlagu, pa je dobro pustiti da se zemlja prosuši između zalijevanja. Osim što obogaćuju jela, timijan i ružmarin šire ugodan miris i u prostoru.
Možda vas zanima
