Sastojci:
- 1 cvjetača srednje veličine
- 150 g cherry rajčice
- 100 g graška iz konzerve
- 100 g kukuruza iz konzerve
- 2 dl biljnog vrhnja
- 100 g majoneza
- 100 g pečenice
- mješavina začina, sol
Za pohanje:
- 4 jaja
- 100 g brašna
- 150 g krušnih mrvica
- 2 dl ulja
Priprema:
1. Cvjetaču očistiti, na manje cvjetove, te ju prokuhati u slanoj vodi. Cherry rajčice narezati na pola, a pečenicu na trake.
2. Kuhanu cvjetaču procijediti, uvaljati ju u brašno, zatim u umućena jaja i na kraju u krušne mrvice, pa pohati u dubokoj masnoći dok ne porumeni.
3. U odgovarajućoj posudi pomiješati pohanu cvjetaču, cherry rajčicu, grašak, kukuruz i pečenicu, te preliti mješavinom biljnog vrhnja i majoneze. Pripremljene sastojke promiješati i začiniti po želji.
Izvor: Dobra hrana
