Salata s piletinom

Sastojci:

• 500 g pečenog bijelog mesa
• 300 g kukuruza šećerca
• 100 g neslanog kikirikija
• 250 g spiralne tjestenine
• 1 crvena paprika
• 150 g mariniranih šampinjona
• 300 g majoneze
• 2 dl vrhnja
• curry, mješavina začina

Priprema:

1. Pečenu piletinu i crvenu papriku narezati na kockice.
2. Kikiriki krupno samljeti, a marinirane šampinjone narezati na listove.
3. Tjesteninu i kukuruz šećerac skuhati u slanoj vodi, a potom procijediti.
4. U većoj posudi pomiješati piletinu, papriku, kikiriki, šampinjone, tjesteninu i kukuruz šećerac.
5. Posebno umutiti majonezu i vrhnje pa preliti preko sjeckanih sastojaka. Dodati malo curryja i mješavinu začina po želji te sve zajedno polako promiješati da se dobije ujednačena smjesa.

Izvor: Dobra hrana