Salata od brokule i piletine

Sastojci:

• 400 g pilećeg bijelog mesa
• 400 g brokule
• 4 rajčice
• 2 dl vrhnja
• 100 g majoneze
• 4 žlice sojinog umaka
• 1/2 limuna
• 4 žlice ulja
• 1/2 žličice češnjaka u prahu
• bosiljak
• sol
• mješavina začina
• papar

Priprema:
1. Piletinu premazati sojinim umakom, a zatim ju prepeći na malo ulja da porumeni.
2. U odgovarajuću posudu uliti vodu, dodati malo soli, sok od limuna i cvjetove brokule, pa kuhati dok brokula ne omekša.
3. Rajčicu narezati na kocke.
4. Posebno umutiti majonezu, vrhnje, češnjak u prahu, bosiljak i začine po želji.
5. U odgovarajućoj posudi pomiješati piletinu, ocijeđenu brokulu i rajčicu, preliti pripremljenom mješavinom i polako promiješati.

Izvor: lepotaizdravlje.rs/posaljirecept