3 cozy jesenske kave koje će zamirisati cijelu kuću, a lako ih je napraviti

25.09.2026.

Nešto nas u vezi jeseni tjera da malo više uživamo u svojim svakodnevnim ritualima. Jedan od tih je, naravno, i prva jutarnja šalica kave. S dolaskom prvih hladnijih jutara, posežemo za cozy napitcima koji čine početak svakog jesenskog dana mrvicu slađim.

I dok će mnogi specialty kafići u narednim mjesecima u svojoj ponudi imati pumpkin spice kave, većinu ovih napitaka možete napraviti i kod kuće. Čak i ako ih ne planirate pripremati ujutro prije posla – odlični su za popodnevnu kavu s prijateljicama ili uz dobru knjigu. Donosimo tri savršena jesenska recepta!

Recepti za cozy kave koje morate isprobati ove jeseni

Caramel brûlée latte

Sastojci:

80 ml espressa ili jake kave
1 žlica sirupa od karamele
120 ml mlijeka po izboru
vrhnje za šlag
1 žličica usitnjenih komadića karamele

Za umak od karamele:

4 žlice sirupa od karamele
2 žlice vrhnja za šlag
10 g maslaca

Priprema:

Najprije pripremite umak od karamele. U manjem lončiću pomiješajte sirup od karamele, vrhnje za šlag i maslac te zagrijavajte na laganoj vatri dvije do četiri minute, uz neprestano miješanje. Kad se sastojci sjedine i umak lagano zgusne, maknite ga s vatre. Imajte na umu da će se dodatno zgusnuti kako se bude hladio.

Pripremite espresso, ulijte ga u šalicu i umiješajte žlicu sirupa od karamele. Mlijeko zagrijte i zapjenite uz pomoć pjenjače za mlijeko, a zatim ga ulijte preko kave. Na vrh dodajte tučeno vrhnje, prelijte pripremljenim umakom i pospite usitnjenim komadićima karamela.

Latte od cimeta

Za sirup od cimeta:

200 ml vode
200 g šećera
3 štapića cimeta
1/2 žličice ekstrakta vanilije, po želji

Za jednu kavu:

80 ml espressa ili jake kave
1-2 žlice sirupa od cimeta
120 ml mlijeka po izboru
malo mljevenog cimeta
šlag, po želji

Priprema:

Najprije pripremite sirup od cimeta. U manjem loncu pomiješajte vodu i šećer te zagrijavajte na srednje jakoj vatri dok se šećer potpuno ne otopi. Dodajte štapiće cimeta, smanjite vatru i kuhajte još oko 10 minuta. Maknite s vatre i ostavite štapiće cimeta u sirupu još 20-30 minuta kako bi okus bio intenzivniji. Po želji dodajte ekstrakt vanilije, izvadite štapiće cimeta i ostavite sirup da se potpuno ohladi. Prelijte ga u čistu staklenu bočicu ili staklenku i čuvajte u hladnjaku do dva tjedna.

Za pripremu latte kave skuhajte espresso ili jaku kavu i ulijte je u šalicu. Dodajte jednu do dvije žlice pripremljenog sirupa od cimeta i dobro promiješajte. Mlijeko zagrijte i zapjenite pa ga ulijte preko kave. Pospite s malo mljevenog cimeta, a po želji dodajte šlag i još malo sirupa od cimeta.

Mocha od tamne čokolade i naranče

Sastojci:

80 ml vrućeg espressa ili jake kave
240 ml mlijeka po izboru
2 žlice čokoladnog umaka
1 žlica smeđeg šećera
naribana korica 1/2 naranče
malo naribane korice naranče za dekoraciju

Priprema:

U manjem lončiću zagrijte mlijeko, čokoladni umak, smeđi šećer i naribanu koricu pola naranče. Zagrijavajte uz miješanje dok se šećer ne otopi i svi sastojci ne sjedine, pazeći da mlijeko ne zavrije. Pripremite espresso ili jaku kavu te je ulijte u veću šalicu. Prelijte toplom čokoladnom smjesom i lagano promiješajte. Dodajte šlag i naribanu koricu od naranče.