KORUŠKA- NEPRESUŠNO TURISTIČKO VRELO I INSPIRACIJA

Na samom sjeveru Slovenije, gdje se između rijeka Meže, Drave i Mislinje isprepliću planine i brda Karavanki, Pohorja i Savinjskih Alpa, rasprostire se koruški krajolik.

Ta mala slovenska pokrajina dom je prirode. Prostrane smrekove šume, travnjaci i livade su u karakterističnim zelenim nijansama. Jutarnja šetnja mekanom šumskom stazom teče preko prostirača od zelenog grmlja sočne borovnice. Odmor nakon vožnje biciklom uz kapelicu s razgledanjem doline koja se budi i s pogledom na okolne vrhove. Ovo je mjesto gdje se možete opustiti i napuniti s energijom za divlji ples svakodnevnice.

U Koruškoj trebate odvojiti dosta vremena ja jelo i piće, jer je priprema mnogih koruških jela prema receptu koji domaćice šapću iz generacije u generaciju, iz jedne kuće u drugu, zahtijeva dosta znanja, brige i vremena. Na koruškom seoskom imanju ili u nekoj od gostionica s veseljem će vam dočarati pravu kulinarsku poslasticu, koja je nekada u znatnoj mjeri ovisila o tradicionalnim načinima obrade zemlje, te o prirodnim datostima, jer su koruška seoska imanja djelovala kao jedinice koje su se same opskrbljivale.

U svakodnevnoj prehrani prevladavala si jela od brašna: kukuruzna ili heljdina kaša (žganci), „nudlni“ i „povitneki“ s razlièitim nadjevima, „moèniki“ kaše i juhe. Rpièeva „župa“ ili krumpirova juha bila je èesto na jelovniku i za doručak. Meso bi jeli samo za posebne i rijetke prilike.

Kruh je u pravilu uvijek bio na raspolaganju, ali su bez obzira na to s njim uvijek štedjeli. U svakodnevnoj prehrani najvažniji je bio crni ili raženi kruh, pečen u krušnoj peći, koji je još nakon nekoliko dana nepromijenjen jednako ukusan kao i prvog dana.

Većina gostilni nudi domaću hranu uzgojenu na privatnim gospodarstvima gdje bi svakako izdvojili eko proizvodnju mošta alkoholnim vrenjem iz jabuka.

Jeste li ikad kušali „mežerli“, ako niste, kušajte ga u ovim krajevima.Koruška vrvi uslužnim seoskom domaćinstvima koje Vas mame da svratite, ali ponudom, sadržajem,smještajem i inovativnošću svakako se izdvajaju ove:

Gostionica Lečnik, Ravne na Koroškem
U ovu tradicionalnu gostionicu namamit će vas mirisna goveđa juha s jetrenim okruglicama, koruški „mežerli“, štrukli od heljde ili štrukli od svježeg sira s preljevom. Starosjedioci si nadaleko oduševljeni izvrsnim tatarskim biftekom i suhomesnatim proizvodima, a ravnodušne vas neće ostaviti ni njihov poznati T-bone steak.

Gostionica pri Lipi, Muta
Gostionica pri lipi na Muti bila je proglašena za najbolju gostionicu u Sloveniji. Kako i ne kada nude kulinarski doživljaj sa koruškim i kuænim specijalitetima, koji tradicionalno potièu još iz recepata baka i kombinirani su sa kreativnošæu današnjih dana. Gostiona se ističe po uređenju u starinskom duhu te osim prihvatnih kapaciteta i vrhunskih delicija može organizirati i vjenčanja jer se crkvica nalazi tik uz gostionu.

Turistička farma Marin – Miler, Šentanel
U starom turistièkom selu Šentanel na 700 metara nadmorske visine oèekuje vas gostionica i turistièka farma Marin – Miler, u kojoj æe vas poslužiti sa izvornim lokalnim jelima kao što su domaæa skuta sa lukom i buèinim uljem, paštete, domaæi narezak, razne juhe, odresci od janjetine, teletine i svinjetine s prilozima, šumske gljive pripremljene na razlièite naèine, rezanci, domaæe slastice, domaæa vina, domaæe vino od jabuka ili mošt, rakija od borovnice.

Turistička farma Rotovnik Plesnik
Imanje Plesnik s gotovo dva stoljeća tradicije privlači brojne posjetitelje iz blizu i daleko. Dobila je četiri jabuke koje označavaju najvišu ocjenu i najveću razinu ponude jedne turističke farme. U idiličnoj dolini u podnožju Pohorja gosti mogu uživati u netaknutoj prirodi, koju dopunjuju mir i bogatstvo prirodne baštine.

Ekološka turistička farma Lešnik
Imanje raspolaže sa bogatom prirodnom i kulturnom baštinom. U sjeni ogromne stare i zaštićene lipe možete sjesti i popiti domaću rakiju ili domaći sok od bazge. Ako vam se ne spava u sobama, u toplim ljetnim noćima možete prespavati i na pokrivenom kozolcu toplaru ili sijeniku (kozolec je obično drvena i sa strane otvorena zgrada za sušenje žita i trave, tipična za slovenska ruralna područja i sela).

Što se tiče ostalih saržaja ovog kraja svakako bismo izdvojili brdski biciklizam uređenim cestama te posebne specijalizirane kmetije koje prihvaćaju turiste-bicikliste čija je ponuda prilagođena specijalno njima (Eko kmetija Koroš).

Planinski i šumski pejzaži netaknute prirode stopit će Vas s ovim krajem i vratiti u jedan drugi svijet, a na livadama ćete vidjeti marljive seljake kako kose i skupljaju sijeno. Sve se radi s ljubavlju prema zemlji.

Što se tiče kulturnih sadržaja i ponude, kraj, a posebno grad Slovenj Gradec ima galerije i muzeje koje svakako vrijedi posjetiti.Posebno izdvajamo galeriju likovnih umjetnosti i rodnu kuću glazbenika Huga Wolfa.

Slovenj Gradec s povijesnom jezgrom unutar nekadašnjih, ponegdje još oèuvanih srednjevjekovnih zidina, uspio je oèuvati netaknuti izgled u današnje vrijeme i vrijedi ga posjetiti..

Koruška obiluje crkvama na ruralnim brežuljcima, sa svojim svecima i zaštitnicima koje je ovaj bogobojazan kraj oduvijek štovao.

Najstariji sakralni spomenik je ranokršæanska kapela i groblja u unutrašnjosti crkve Sv. Jurij na Legenu pri Slovenj Gradecu iz prve polovine IX. stoljeæa kao jedini materijalni svjedok prvih kršæanskih zajednica na podruèju nekadašnje velike Karantanije.

Ova crkva je jedinstvena po tome što je pretvorena u muzej, a u nju ulazite u papučama, budući je pod prekriven staklom, ispod kojih su osvijetljene i otvorene grobnice, zbilja nešto posebno, neviđeno i vrijedno divljenja i preporuke za posjetiti.

Također koruški kraj se diči i rudnim nalazištima, tako da nekadašnji rudnik i Podzemlje Pece i muzej u Mežici privlače turiste nesvakidašnjom ponudom prilikom koje će Vam ponuditi vođenu turu vožnjom biciklom unutar rudnika, a za spretnije i vožnju kajakom. Imaju i muzeje minerala.

Tu su još i vrhunski hotelski i smještajni kapaciteti kao i popularni hosteli od kojih izdvajamo omladinski hostel Punkl i MC hostel jer kraj obiluje sportskom ponudom za sve uzraste, tu je i poznato skijalište Vabo te istoimeni hotel, sportski aerodrom sa letjelicama, vodeni park Radlje i još mnogo toga…

vjerujemo da nitko tko posjeti ovaj kraj neće ostati ravnodušan, a mi se ponovno vraćamo!!