Osnovni razlog za dobru reputaciju crne čokolade je taj što u svome sastavu ima više polifenola od mliječne čokolade. Ovi spojevi sekundarni su metaboliti u biljkama te imaju protuupalno djelovanje na organizam.
No da biste ih unijeli, ne morate jesti crnu čokoladu, kako pišu stručnjaci u njemačkom magazinu posvećenom zdravlju, Neue Apotheken-Illustrierte. Održavanjem uravnotežene prehrane, s unosom voća i povrća, unijet ćete dovoljno i polifenola.
I crna i mliječna čokolada pune su kalorija. U crnoj čokoladi nešto ih je manje, a sadrži i manje šećera, no često ima više masnoće.
Stoga zapravo nema velike razlike između crne i mliječne čokolade što se tiče vašeg zdravlja. Povremeno, umjerena konzumacija čokolade je dobra, stručnjaci kažu, no ne i ako je jedete previše i prečesto.
Kako ne biste pretjerano uživali u konzumaciji čokolade, preporučuju da kod kuće ne držite velike zalihe čokolade – bolje je imati manje, zasebno pakirane, iako to znači da ćete stvarati više plastičnog otpada.
Ako vas ovo ne spriječi od prejedanja, možete odvojiti manje porcije čokolade i pohraniti je u zamrzivaču. Kad je izvadite, pustite da vam se manji komadi tope u ustima, što je puno zdravije nego jesti cijele redove odjednom.
Foto: Lisa Fotios / Pexels
Kad je tim Biljkoljupke nekolicini žena poslao da pod svojim plahtama testiraju jedinstveni proizvod u Hrvatskoj - Kiss of Freya - 100 % prirodno s...
Kontemplacija o ljubavi odvela nas je u daleku povijest. Evo što o njoj možemo naučiti slijedeći mudre savjete starih Grka. Mjesec je ljubavi, n...
Nagrađivani književnik Kristian Novak svojim novim romanom "Slučaj vlastite pogibelji" srušio je rekorde prodaje. Njegovi romani već godinama se na...
Prognostičari trendova predviđaju kako će ljubavni životi izgledati ove godine, a jedan će itekako prevladati - "all or nothing" trend kojeg predvo...
