“Stacked water” je nova wellness opsesija. Evo što morate znati o vodi s dodacima

Svi već znamo da je obična H2O najzdravije piće koje možemo piti – voda je temelj života i sudjeluje u gotovo svakom procesu u našem tijelu, od održavanja ravnoteže elektrolita do podrške radu mozga i mišića. No možemo li vodu napraviti još zdravijom i nutritivno bogatijom?

Upravo to tvrdi novi wellness trend – stacked water – da dodavanjem raznih sastojaka u vodu, možemo ovaj svakodnevni napitak napraviti još kvalitetnijim.

Što je stacked water, odnosno voda s dodacima?

Ovaj viralni trend, koji je pomeo wellness stranu TikToka, želi uzdići običnu vodu u napitak sa širim spektrom zdravstvenih dobrobiti. Kako je objasnila kreatorica sadržaja @itsjeffreyshouse, riječ je o “super vodi” koju je lako prilagoditi onome što vam je potrebno. Osim što se na ovaj način voda obogaćuje raznim dodatcima, dodaju joj se i razni okusi.

Glavni sastojak ovog napitka je, očekivali ste, obična voda – gazirana ili mineralna. U nju se dodaju različiti dodaci, ovisno o željenim učincima, poput kolagena kao izvora proteina važnog za elastičnost kože, kreatina za podršku mišićnoj snazi i boljoj sportskoj izvedbi, probiotika za zdravlje probavnog sustava, elektrolita za brži oporavak nakon fizičke aktivnosti te vitamina C za jačanje imuniteta. Po želji se mogu uključiti i prirodni sastojci za okus, poput meda, kokosove vode ili limunova soka, kao i izvori vlakana, primjerice lanene ili chia sjemenke, čime napitak postaje nutritivno bogatiji i funkcionalniji.

Trebaju li vodi dodaci?

Ako ne volite piti vodu i preferirate sokove, stacked voda mogla bi biti odličan trik za vas. Dodavanjem elektrolita, kolagenskog praha, vitamina ili magnezija vodi se dodaju i razne arome, a bez da se automatski dodaju nepotrebni šećeri, bojila i ostali nezdravi sastojci. Ipak, stručnjaci za portal Self upozoravaju da upravo na to trebamo pripaziti – u mnogim slučajevima upravo su šećer i sol glavni sastojci nekih od tih dodataka, a dodavanjem većih količina u vodu zapravo si možete učiniti više štete nego koristi.

Što sve možemo dodati u vodu?

Elektroliti

Elektroliti su minerali poput natrija, kalija i magnezija koji imaju ključnu ulogu u održavanju ravnoteže tekućine u tijelu, pravilnom radu mišića i prijenosu živčanih impulsa. Često se povezuju s oporavkom nakon intenzivne fizičke aktivnosti, jer se gube znojenjem, no većina ljudi koji imaju uravnoteženu prehranu i umjerenu razinu aktivnosti zapravo ne treba dodatni unos elektrolita. Štoviše, njihov prekomjeran unos može narušiti ravnotežu tekućine u organizmu, pa ako dodajete elektrolite u svoju čašu vode, pobrinite se da ih ipak ne dodajete previše.

Kolagen

Kolagen je protein koji se prirodno nalazi u našem tijelu i važan je za zdravlje kože, kose, noktiju, ali i zglobova. Dodavanje kolagenskog praha u vodu postalo je popularno jer može podržati elastičnost kože ili zdravlje vezivnog tkiva. Iako istraživanja pokazuju da kolagenski dodaci mogu imati određene koristi, i tu je važno znati da većina ljudi koji se hrane uravnoteženo već unosi dovoljno proteina kroz prehranu. Dodavanje kolagena u vodu može biti praktičan način za povećanje unosa proteina, ali nije nužno za sve.

Vitamin C

Vitamin C je snažan antioksidans koji ima važnu ulogu u jačanju imuniteta, zaštiti stanica od oksidativnog stresa i stvaranju kolagena. Dodavanje vitamina C u vodu može biti posebno privlačno tijekom hladnijih mjeseci ili razdoblja pojačanog stresa, kada želimo dodatno podržati organizam. Osim kroz dodatke prehrani, vitamin C možete unijeti i prirodno, dodavanjem svježe cijeđenog limunova ili narančina soka u vodu, čime se istovremeno poboljšava i okus napitka.

Probiotici

Probiotici su korisne bakterije koje podržavaju zdravlje probavnog sustava i ravnotežu crijevne mikroflore. Njihovo dodavanje u vodu može pomoći osobama koje imaju probavne tegobe ili žele dodatno podržati zdravlje crijeva. Ipak, probiotike je moguće unijeti i kroz fermentiranu hranu poput jogurta, kefira ili kiselog povrća, pa dodatci nisu uvijek nužni. Kao i kod drugih dodataka, važno je koristiti ih promišljeno i u skladu s individualnim potrebama.

Chia i lanene sjemenke

Chia i lanene sjemenke bogate su vlaknima, omega-3 masnim kiselinama i drugim korisnim nutrijentima. Kada se dodaju u vodu, stvaraju gelastu teksturu koja može pridonijeti duljem osjećaju sitosti i podržati zdravlje probave. Osim nutritivne vrijednosti, ove sjemenke mogu napitku dati zanimljivu teksturu i učiniti ga zasitnijim. Ipak, važno ih je konzumirati u umjerenim količinama i uz dovoljan unos tekućine, kako bi se izbjegle probavne smetnje.

FOTO: Shutterstock