Categories Glavno jelo

Krem juha od krumpira i šampinjona

Clipboard066

Sastojci:

  • 4 krumpira srednje veličine
  • 250 g šampinjona
  • 150 g mesnate slanine
  • 1 glavica luka
  • 1 mrkva
  • 1 žlica nasjeckanog peršina
  • 1 dl neutralnog vrhnja
  • 1,5 l juhe od povrća iz kocke
  • 4 žlice ulja
  • mješavina začina
  • papar

Priprema:
1. Krumpir oguliti i narezati na kocke, a zatim ga skuhati u vodi i ispasirati.
2. Luk nasjeckati na kockice, a mrkvu krupno naribati.
3. Slaninu narezati na štapiće, a šampinjone na listove, te ih popirjati na malo ulja.
4. Na malo ulja popirjati luk i mrkvu, zaliti juhom od povrća, dodati pasiran krumpir i prokuhati.
5. Zatim dodati pečenu slaninu i šampinjone, nasjeckani peršin i začine po želji, pa kratko prokuhati.
6. U gotovu juhu umiješati neutralno vrhnje.

Izvor: lepotaizdravlje.rs/posaljirecept

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Pratite nas na Instagramu