Ćufte u umaku od gorgonzole
Sastojci: 500 g miješanog mljevenog mesa 2 šnite suhog kruha 2 dl mlijeka 50 g sira 50 g slanine 3 žlice mrvica 1/2 vezice perš...
Kotleti u umaku od limuna
Sastojci: 8 bifteka bez kostiju 4 češnja češnjaka 2 poriluka 2 mlada luka 3 dl suhog bijelog vina 2 limuna 4 žlice maslinovog u...
Puretina u umaku od hrena
Sastojci: 800 g puretine (bijelo meso) 4 lista šunke 200 g šampinjona 1 glavica luka 100 g maslaca 1 l pureće juhe 2 jaja 1/2...
Lovačke šnicle
Sastojci: 800 g svinjskog mesa od buta 2 žlice brašna 3 češnja češnjaka 1 dl bijelog vina 2 dl soka od rajčica 2 žlice naribanog ...
Odresci s pivom
Sastojci: 1 kg junetine od buta 2 glavice luka 1 poriluk 5 krumpira 3,5 dl piva 1 žličica aleve paprike 150 g sira 150 g braš...
Pečenica u pikantnom umaku
Sastojci: 1 kg svinjskog karea bez kostiju 3 žlice pirea od rajčica 1,5 dl milerama 500 g kukuruza šećerca 1/2 celera 1 pastrnjak...
Pileća galija
Sastojci: 2 veća komada pilećih prsa 100 g suhe vratine 16 tankih listova šunke 8 manjih kiselih krastavaca 4 šnite sira trapista ...
Gulaš iz pećnice
Sastojci: 600 g svinjskog buta 200 g slanine 3 glavice luka 700 g krumpira 1 dl bijelog vina 2 dl juneće juhe 1 žlica mljevene ...
Punjena patka
Sastojci: 1 patka oko 2 kg 50 g maslaca 3 žlice vinjaka 100 g mljevenog telećeg mesa 100 g mljevenog svinjskog mesa 30 g pistacij...
Piletina s kikirikijem
Sastojci: 800 g pilećeg bijelog mesa 1 poriluk 100 g kikirikija 1 ljuta papričica 2 žličice gustina 0,5 dl umaka od soje 3 češn...
Piletina u bijelom vinu
Sastojci: 1 manje pile 1 glavica luka 60 g maslaca 3 mrkve 0,5 dl konjaka 4 dl bijelog vina 2 dl pileće juhe 2 dl slatkog vrh...
Medaljoni u umaku od kajmaka
Sastojci: 2 svinjska filea 400 g šampinjona 150 g kajmaka 40 g senfa 1 žlica gustina 2 dl vrhnja 2 dl juneće juhe mješavina z...
Bataci s kukuruznim pahuljicama
Sastojci: 6 bataka sa zabatkom 150 kukuruznih pahuljica 3 jaja 150 g brašna 600 g krumpira 200 g majoneza 1 limun mješavina z...
Punjena piletina na žaru
Sastojci: 1 pileće bijelo meso 2 žlice senfa 1/2 manje brokule 120 g svježeg sira 4 mlade tikvice 0,5 dl maslinovog ulja mješav...
Uštipci od mesa
Sastojci: 600 g mljevenog svinjskog mesa 2 jaja 100 g mesnate slanine 1 dl vrhnja 1 glavica luka 3 češnja češnjaka 1/2 vrećice ...
Zapečeni bataci
Sastojci: 6 pilećih bataka sa zabatkom 6 listova sira 0,5 dl ulja 3 dl soka od rajčica 1 dl bijelog vina 3 dl pileće juhe prsto...
Zapečene pletenice
Sastojci: 1 veći svinjski file 500 g pilećeg filea 4 dl soka od rajčica 1 dl bijelog vina 2 dl juneće juhe 1 veća brokula 2 češ...
Punjeni medaljoni
Sastojci: 2 svinjska filea 1 manja brokula 100 g mladog sira 100 g mozzarelle mješavina začina, papar 4 žlice ulja Za preljev:...
Kombinirani ražnjići
Sastojci: 500 g pilećeg bijelog mesa 8 tanjih kotleta 16 listova mesnate slanine 50 g pirea od rajčica 3 češnja češnjaka 1 žlica ...
Kotleti na talijanski način
POTREBNO JE: 6 kotleta 200 g krušnih mrvica 3 jaja brašna po potrebi 3 dl ulja mješavina začina Za preljev: 2 jaja 1,5 d...
